"Ricerca sull'evoluzione, a memoria d'uomo, della tecnica e del linguaggio viticolo-enologico in centri rappresentativi del Piemonte"

 Volume 2  

Il Canavese a cura di Maria Luisa Gallo

INDICE ANALITICO DEGLI SCRITTI ORIGINALI

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 Museo dell Agricoltura Torino.
TITOLO AUTORE PAG
Presentazione Eynard Italo 1
Aspetti di viticoltura canavesana Novello Vittorino 2
Premessa Gallo M. Luisa 3
Il vigneto. Testimonianza di Giacomo Nabot detto Giaculin d’Piagn, raccolta da Maria Luisa Gallo a Ca’ d’Piagn in Campo Canavese


4
La cantina 10
Note sulla grafia piemontese moderna 11
Glossario dei termini dialettali 13