"Ricerca sull'evoluzione, a memoria d'uomo, della tecnica e del linguaggio viticolo-enologico in centri rappresentativi del Piemonte " 

Volume 7 

Carema a cura di Walter Giuliano

INDICE ANALITICO DEGLI SCRITTI ORIGINALI




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 Museo dell Agricoltura Torino.






TITOLO AUTORE PAG
Presentazione 1 Garibaldi  Angelo 3


Presentazione 2
Badini Confalonieri Alberto

5
Premessa Quagliotti Luciana 7
Appunti sulla storia della viticoltura a Carema
Giuliano  Walter

17
Carema.  Testimonianze di Adelio Vairos (classe 1920), Luciano Clerin (classe 1940) e Aldo Fabiole-Nicoletto (classe 1943) raccolte da Walter Giuliano a Carema nel febbraio/marzo nel 1991; registrazione orale in piemontese conservata nell’archivio sonoro dell’Associazione Museo dell’Agricoltura del Piemonte






Trascrizione di
Giuliano Walter








19
Glossario dei termini dialettali 45
Illustrazioni 51